Potrefená Husa - Na Verandách je výkladní
skříní pivovaru Staropramen, v jehož budově se
nachází. Pivovarská
restaurace funguje na Smíchově již od samého
zahájení vaření piva v roce 1871.
Od té doby také nese název Na Verandách, ze
kterého se tak stal zažitý pojem.
Dnes najdete v rekonstruovaných prostorách moderní restauraci nabízející mnoho druhů točeného piva v čele s pivy Staropramen
a belgickými speciály. Interiér se vyznačuje prvky
typickými pro koncept restaurací Potrefená Husa -
charakteristickou barevností, dominantním
výčepním pultem, pivními knihovnami,
vyvýšeným sezením hostů a velkým
počtem televizních obrazovek. V zadní části
restaurace je umístěna krásná terasa, která
v letě nabízí večerní grilování a
příjemné posezení v pivovarském dvoře.
Pečený
vepřový závitek plněný olomouckými tvarůžky
a plátky uzené slaniny s opečenými plátky
brambor na rozmarýnu s cibulkou
Jehněčí
kolínko pozvolna pečené se zeleninou v telecím
demi glacé, s listovým špenátem a
smetanovými bramborami
Pivní
sýr zrající, lahodný pro znalce,
podávaný s vybraným kořením a hořčicí